Akira Back, Ristorante giapponese con terrazza sul tetto a Marrakech, Marocco.
Akira Back si trova sul tetto dell'Hotel Pestana CR7 e serve cucina giapponese moderna con vista sulla città. Lo spazio all'aperto combina design contemporaneo con comode aree lounge.
Lo chef ha perfezionato le sue competenze viaggiando in tutto il mondo e ha ottenuto il riconoscimento Michelin. Ha portato il suo approccio innovativo da altri rinomati ristoranti a questa location a Marrakech.
Il ristorante fonde le tradizioni culinarie coreana e giapponese con influenze marocchine. I piatti uniscono ingredienti locali e tecniche internazionali per creare esperienze di sapore inaspettate.
Il ristorante apre la sera e richiede prenotazioni in anticipo per l'alta richiesta. I visitatori devono indossare abbigliamento smart casual e possono pagare in loco.
Lo chef ha un background insolito come snowboarder professionista prima di dedicarsi alla cucina. Questa passione per il movimento e la competizione caratterizza il suo approccio ai piatti con personalità propria.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
