Spoon World Buffet & Bar, Ristorante buffet internazionale a Basildon, Inghilterra
Spoon World Buffet & Bar è un ristorante a Basildon con stazioni di cucina separate per le cucine cinese, indiana, italiana, giapponese e britannica. Gli chef lavorano a queste stazioni durante il servizio per preparare i piatti freschi.
L'attività è iniziata nel 2004 come Oriental Buffet a Chatham focalizzandosi sulle cucine asiatiche. Ha ampliato il suo menu e si è trasferito, rinominandosi Spoon World nel 2012 per riflettere la sua offerta internazionale più ampia.
Il ristorante riunisce stili culinari e sapori da diverse parti del mondo che i commensali sperimentano direttamente ai tavoli. Il concetto di Teppanyaki, dove gli chef preparano i piatti su piastre di ferro riscaldate davanti agli ospiti, crea una connessione diretta tra la cucina e la tavola.
Gli orari nei fine settimana sono più lunghi, aperto da mezzogiorno alle 23:00 il sabato e fino alle 22:00 la domenica. Il servizio feriale inizia la sera alle 17:00, il che funziona bene per i pasti serali.
Il tempo di pranzo varia a seconda di come arrivi: i clienti prenotati ottengono due ore al loro tavolo, mentre i visitatori senza prenotazione hanno solo 90 minuti. Questo sistema consente alla cucina di servire più persone durante la giornata.
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