Khachapuri and Wine, Ristorante georgiano nel quartiere Shevchenkivskyi, Kiev, Ucraina.
Il ristorante occupa uno spazio moderno vicino a Piazza dell'Indipendenza con una cucina a vista dove gli chef preparano piatti georgiani tradizionali. Il locale serve khachapuri, khinkali e altre specialità regionali durante tutto il giorno.
Il ristorante ha aperto nel marzo 2016 ed ha continuato le sue operazioni dalla fondazione, servendo cucina georgiana alla comunità locale. La sua apertura ha segnato l'introduzione della cucina regionale autentica in questo quartiere.
Il ristorante importa ingredienti specifici direttamente dalla Georgia e si rifornisce di formaggio da agricoltori georgiani residenti in Ucraina per mantenere sapori autentici.
L'esercizio si trova in via Borysa Hrinchenka 2/1 ed è aperto quotidianamente dalle 10:00 alle 23:00. Gli ospiti possono effettuare prenotazioni in anticipo per assicurarsi un tavolo durante le ore di punta.
Il ristorante dispone di multiple linee telefoniche per le prenotazioni e mantiene tre numeri di contatto distinti per garantire una comunicazione costante.
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