Roma D'Italia, Ristorante italiano a Tustin, Stati Uniti.
Roma D'Italia è un ristorante italiano che prepara piatti secondo ricette tradizionali, tra cui pizze in stile New York, salse fatte in casa per la pasta e calzoni realizzati a mano. Il menu è composto solo da ingredienti freschi.
Il ristorante ha aperto nel 1961 ed è stato il primo ristorante italiano a conduzione familiare a Tustin. La famiglia Corea ha continuato a gestirlo nel corso di più generazioni.
Il locale è gestito da membri della famiglia che mantengono vivi i metodi di cucina italiana tradizionale. Le fotografie e i prodotti italiani esposti alle pareti mostrano il legame della famiglia con le sue origini.
Il ristorante si trova in una via e offre servizio sia a pranzo che a cena con prezzi moderati. Le prenotazioni telefoniche sono disponibili e utili durante gli orari di maggior affluenza.
Il locale è gestito da due sorelle che mantengono e continuano l'eredità culinaria della loro nonna. Il loro lavoro quotidiano in cucina mostra il forte impegno familiare verso la tradizione che preservano.
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