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JAN, Ristorante stellato Michelin nel quartiere del Porto di Nizza, Francia

Il ristorante JAN presenta pareti nere e dipinti barocchi in una sala intima da venti posti che offre cucina mediterranea e sudafricana.

Lo chef Jan Hendrik van der Westhuizen ha aperto il ristorante dopo aver lavorato come chef privato su yacht a Monaco.

Il ristorante unisce ingredienti della costa francese con metodi di cucina sudafricani, incorporando piatti tradizionali come melktert, bobotie e biltong.

Situato al 12 Rue Lascaris, il ristorante serve un menu degustazione di sette portate da martedì a sabato dalle 19:00 alle 22:00.

La sala dei formaggi MARIA, che prende il nome dalla nonna dello chef, espone 91 varietà di formaggi con condimenti in uno spazio separato.

Posizione: Nice

Sito web: http://www.restaurantjan.com/

Indirizzo: 12 Rue Lascaris, 06300 Nice 06300

Telefono: +33497193223

Sito web: http://restaurantjan.com

Coordinate GPS: 43.69982,7.28481

Ultimo aggiornamento: 10 marzo 2025 alle 21:40

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