Bodega Joan, Ristorante barbecue in Eixample, Barcellona, Spagna
Bodega Joan è un ristorante di carni alla griglia a Eixample specializzato in piatti di carne di qualità. Il menu presenta classici spagnoli come il jamón ibérico da maiali nutriti a ghiande, picanha brasiliana e carne galiziana, accompagnati da piatti mediterranei.
Fondato nel 1942 da Joan Balsells i Torres e Balbina Garrido, l'esercizio è iniziato come commercio di vini. Nel corso del tempo si è trasformato in ristorante e è diventato un luogo con profonde radici locali.
Il ristorante è da decenni un luogo di incontro per i tifosi del FC Barcelona che si riuniscono qui per guardare le partite della squadra. Lo spazio riflette questa passione e crea un ambiente dove lo sport e il cibo convivono naturalmente.
Il ristorante si trova in Carrer del Rosselló 164 e accetta le principali carte di credito come Mastercard e Visa. Nel fine settimana il locale rimane aperto fino alle 3 di mattina, il che lo rende conveniente per cenare tardi.
L'esercizio conserva ricette che mescolano la cucina catalana tradizionale con metodi di griglia internazionali, creando una combinazione inaspettata. Questo mix attrae sia chi cerca la tradizione sia chi è interessato alla varietà culinaria.
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