Kintan, Ristorante giapponese barbecue vicino a Oxford Circus, Città di Westminster, Regno Unito
Kintan è un ristorante giapponese di grigliatura nella City of Westminster dove gli ospiti cucinano la carne in stazioni di griglia individuali ai loro tavoli. Il menu offre tagli premium tra cui selezioni USDA e manzo Wagyu.
Il ristorante introduce il metodo tradizionale di cucina Yakiniku giapponese a Londra, una pratica radicata nella cultura culinaria giapponese. Questo approccio di grigliatura al tavolo è diventato popolare tra i clienti che cercano esperienze interattive.
Il luogo incarna una tradizione culinaria giapponese dove gli ospiti si riuniscono attorno ai loro propri grill per cucinare e condividere il cibo insieme. Il modo in cui si mangia qui riflette come i pasti servono a rafforzare i legami tra le persone presenti.
Lo spazio dispone di configurazioni di griglia individuali ad ogni tavolo, quindi è consigliabile prenotare in anticipo, specialmente nei fine settimana. I clienti dovrebbero aspettarsi che la cottura al tavolo richieda tempo e godersi un'esperienza culinaria rilassata.
La carne cuoce direttamente al vostro tavolo e finisce molto rapidamente, con le fette sottili pronte in pochi secondi. Voi controllate il livello di cottura e decidete il momento esatto in cui raggiunge il vostro livello preferito.
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