Uncle Ernie's Bayfront Grill, Ristorante di pesce a St. Andrews, Panama City, Stati Uniti.
Uncle Ernie's Bayfront Grill è un ristorante di pesce e frutti di mare sulle rive della baia di St. Andrews, nel quartiere di St. Andrews a Panama City, in Florida. Dispone di sale interne e di una terrazza all'aperto affacciata direttamente sull'acqua.
L'edificio risale alla fine dell'800 ed è una delle strutture più antiche ancora in piedi nel quartiere di St. Andrews. Nacque come residenza privata e nel corso del tempo si trasformò in un locale di ristorazione.
Il ristorante si trova nel quartiere di St. Andrews, un antico rione di pescatori affacciato sulla baia, dove la cucina di mare del Golfo è rimasta una tradizione viva. Piatti come il cernia del Golfo pescata in mare aperto vengono preparati seguendo ricette regionali ben radicate in questa zona della Florida.
Il ristorante si trova sul lungofiume ed è facile da trovare sia arrivando via terra che via acqua. C'è un parcheggio nelle vicinanze per chi viene in auto.
Il ristorante dispone di un molo lungo circa 98 metri che si protende nella baia, abbastanza lungo da permettere agli ospiti di ormeggiare la propria barca prima di sedersi a tavola. Questo lo rende uno dei pochi locali della zona dove arrivare in barca è una scelta concreta, non una rarità.
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