Rôtisserie-Restaurant La Charrue, Ristorante tradizionale a Val-de-Ruz, Svizzera.
La Charrue e un ristorante situato in un'antica casa colonica che si specializza in piatti alla rotisseria e nella cucina svizzera tradizionale. Si rifornisce da fornitori locali, il che consente menu stagionali che cambiano durante l'anno.
Il luogo e stato fondato sull'impegno verso metodi di cottura tradizionali utilizzando prodotti regionali. Questo approccio e rimasto invariato nel tempo e lo ha stabilito come parte permanente del panorama gastronomico locale.
Il ristorante lavora a stretto contatto con i produttori locali e utilizza i loro ingredienti per menu che cambiano con le stagioni. Questo legame con la regione caratterizza il luogo e si riflette in ogni piatto.
Il servizio di cena e offerto dal lunedi e giovedi alla domenica, tra le 17:00 e la mezzanotte. E meglio prenotare in anticipo prima di visitare.
La casa colonica contiene piu sale da pranzo, ognuna con la propria ambientazione e atmosfera. Questo consente ai visitatori di sperimentare diversi modi di cenare, dai pasti informali alle occasioni private.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
