La Verticale - Bar à Vin & Cave à Manger, Enoteca e ristorante a Bellême, Francia

La Verticale - Bar à Vin & Cave à Manger è un'enoteca e ristorante in Place de la République a Bellême. La facciata ocra gialla con una tenda rosso scuro si apre su una terrazza sul marciapiede con tavoli a botte di legno e sedie in rattan, mentre l'interno presenta scaffali per il vino e bottiglie allineate sopra il bancone.

La Verticale ha aperto come enoteca e ristorante a Bellême ed è diventato un posto consigliato in città. Il suo concept unisce una bottega di vini a un'area ristorazione, con salumi, tapas e un piatto del giorno.

Il nome La Verticale si riferisce alla disposizione verticale delle bottiglie di vino, un omaggio all'attenzione del bar per il vino. Il cartello del menu all'esterno riporta il nome, e la terrazza con tavoli a botte invita a trattenersi con un bicchiere e un piatto.

La terrazza si affaccia sulla piazza, quindi è facile da individuare dalla strada, e l'ingresso è a livello del suolo senza gradini. È adatta per una pausa informale durante una passeggiata in città, con posti a sedere sia all'esterno che all'interno.

L'interno è decorato con diverse cassette di vino, che danno allo spazio un'atmosfera calda, e le bottiglie sopra il bancone sono allineate con cura. Il menu include un piatto del giorno preparato con cura, e la selezione di vini è ampia e ben scelta.