Waldmax, Ristorante tedesco a Dresda, Germania
Waldmax e un ristorante a Dresda che ha servito la cucina tedesca tradizionale in un ambiente rustico dalla sua fondazione. L'esercizio dispone di piu sale da pranzo, una terrazza riscaldata, un giardino della birra con parco giochi e una macelleria in loco.
Il ristorante ha aperto nel 1922 a Dresda Heide ed e gestito dalla Fleischerei Ernst Schulze dal 1995. Piu di un secolo di attivita dimostra il suo ruolo consolidato nella comunita locale e l'impegno verso i metodi di cottura tradizionali.
Il nome si riferisce ai boschi circostanti, e i locali vi si riuniscono per celebrazioni familiari e occasioni speciali. I visitatori possono osservare il suo ruolo sociale come luogo d'incontro per riunioni importanti e pasti tradizionali.
Il ristorante si trova in un'area boschiva fuori dal centro citta e si raggiunge meglio in auto o con i trasporti pubblici locali. I visitatori devono sapere che il luogo accoglie grandi gruppi e offre ampio spazio e parcheggio.
Il laboratorio di macelleria in loco utilizza ricette tramandate da tre generazioni, con tutti gli insaccati e i prodotti carnei realizzati in casa. Questo significa che i visitatori possono assaggiare prodotti carnei realizzati utilizzando tecniche preservate all'interno della famiglia.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
