Nico's, Ristorante messicano tradizionale ad Azcapotzalco, Messico
Nicos è un ristorante di cucina messicana nel quartiere di Azcapotzalco, nella zona nord di Città del Messico, in una sala da pranzo semplice con soffitti bassi e ventilatori a soffitto. Il menu si concentra sulla cucina messicana tradizionale, con ricette legate alle tradizioni regionali e familiari.
Il ristorante fu fondato nel 1957 da María Elena Lugo Zermeño, che costruì la sua reputazione attorno alla cucina casalinga messicana tradizionale. Nel 2006, suo figlio Gerardo Vázquez Lugo prese in mano la cucina e lavorò per sviluppare ulteriormente le ricette senza perderne il carattere originale.
Il menu attinge a ricette della cucina casalinga messicana, del tipo tramandato di generazione in generazione all'interno delle famiglie. Mangiare qui somiglia più a un pasto in famiglia che a una visita al ristorante, e questo è esattamente ciò che spinge molti ospiti a tornare.
Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato e serve colazione e pranzo, con il pasto di mezzogiorno come momento principale della giornata. È consigliabile prenotare un tavolo, poiché il locale si riempie rapidamente all'ora di pranzo.
Nonostante si trovi in un quartiere residenziale lontano dal centro turistico della città, il ristorante attira visitatori da tutto il mondo. L'assenza di insegne vistose o di un ingresso imponente fa sì che i nuovi clienti debbano a volte cercare bene prima di trovare la porta.
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