Mandala Society, Ristorante e caffè con terrazza panoramica a Marrakech, Marocco.
Mandala Society è un ristorante e caffè distribuito su tre livelli con una terrazza sul tetto con vista sulle montagne nella medina di Marrakesh. La cucina si concentra su piatti a base vegetale realizzati con ingredienti di provenienza locale.
Il luogo è nato quando due persone da parti opposte del mondo si sono incontrate e hanno deciso di costruire uno spazio comunitario insieme. Hanno portato prospettive plasmate dai loro diversi background culturali per creare questo progetto nella medina.
Il posto intreccia tecniche culinarie di diverse regioni mentre onora gli ingredienti locali e l'artigianato. Noti come i sapori marocchini tradizionali incontrano gli approcci culinari di altre parti del mondo in tutto il menu.
Il posto è aperto cinque giorni a settimana con posti a sedere in un'area climatizzata e sulla terrazza. Le carte di credito sono accettate e il personale può aiutarti a esplorare il menu, soprattutto se hai preferenze dietetiche.
Il posto opera completamente senza imballaggi in plastica nelle sue operazioni quotidiane. Questo impegno modella come l'esperienza si svolge lì e dimostra che puoi praticare la sostenibilità mentre mangi senza rinunciare alla qualità.
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