Casa Rafols, Ristorante mediterraneo nel Quartiere Gotico, Barcellona, Spagna
Casa Rafols è un ristorante su due livelli nei pressi del Quartiere Gotico di Barcellona, con ingressi separati sulla Ronda de Sant Pere e sulla Carrer de Trafalgar. Le finestre sono decorate con calligrafia dorata dipinta a mano e le pareti sono rivestite di specchi che ampliano visivamente le sale.
L'edificio ha ospitato una ferramenta per oltre un secolo, poi è stato usato come luogo discreto dove mangiare durante la guerra. Il gruppo Balcastro ha acquistato l'immobile e lo ha trasformato nel ristorante che è oggi.
Casa Rafols propone piatti classici della cucina spagnola, come le crocchette di prosciutto e gli asparagi bianchi con salsa romesco, che rispecchiano le abitudini alimentari quotidiane a Barcellona. Il menu si basa su ingredienti regionali e metodi di cottura tradizionali ancora centrali nella gastronomia locale.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalla mattina fino a mezzanotte ed è accessibile in sedia a rotelle su entrambi i livelli. Poiché gli ingressi si trovano su due strade diverse, conviene verificare in anticipo quale corrisponde alla propria prenotazione.
La parte anteriore del ristorante è notevolmente più buia e raccolta rispetto a quella posteriore, che si apre su uno spazio più luminoso con un'atmosfera molto diversa. Queste due zone tendono ad attrarre gruppi di clienti diversi, anche se fanno parte dello stesso locale.
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