Pomo, Ristorante italiano a Ramat Hahayal, Tel Aviv, Israele
Pomo è un ristorante italiano a Ramat Hahayal che dispone di un grande forno a carbone per preparare carni, pesce e verdure. Il menu offre piatti italiani di influenza mediterranea che sviluppano i loro sapori distinti da questo metodo di cottura.
Lo Chef Shahar Barnea ha stabilito questo locale come progetto contemporaneo focalizzato sulla cucina del sud d'Italia a Tel Aviv. La sua apertura ha introdotto nuove tecniche culinarie nella scena gastronomica locale.
La cucina combina le tradizioni culinarie del sud Italia con ingredienti mediterranei disponibili nella regione, un mix che piace molto ai clienti di Tel Aviv. Questo approccio caratterizza il modo in cui i piatti vengono preparati e come gli ospiti vivono l'esperienza culinaria.
Il ristorante si trova in HaBarzel Street 11 e accoglie ospiti tutti i giorni da mezzogiorno alle 23 ore. Gli orari si estendono fino a mezzanotte giovedì e venerdì per chi desidera una serata più lunga.
Il ristorante dispone di una cantina climatizzata fornita di vini italiani selezionati. Questa collezione è stata accuratamente scelta per abbinare perfettamente ai piatti del menu.
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