L'Envol, Ristorante francese nel quartiere Wan Chai, Hong Kong
L'Envol si trova al terzo piano del St. Regis Hotel, con finiture in marmo e legno negli spazi ristorativi e finestre panoramiche.
Il ristorante ha ricevuto il riconoscimento della Guida Michelin poco dopo la sua apertura, segnando una tappa nello sviluppo culinario di Hong Kong.
Lo chef Olivier Elzer crea piatti che uniscono tecniche culinarie francesi e ingredienti asiatici, tra cui ricci di mare di Hokkaido e frutti di mare locali.
Il ristorante accoglie gli ospiti tutti i giorni dalle 18:30 a mezzanotte, con prenotazione anticipata necessaria per i posti limitati.
La cucina prepara selezioni esclusive di caviale di diverse età e livelli di salamoia, abbinate a ingredienti come cannolicchi e gamberi rossi.
Posizione: Wan Chai District
Indirizzo: 1 Harbour Dr, Wan Chai, Hong Kong
Orari di apertura: Lunedì-Domenica 18:30-00:00
Telefono: +85221386818
Sito web: https://lenvolhk.stregishongkong.com
Coordinate GPS: 22.27986,114.17494
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 13:06
I ristoranti gourmet di Hong Kong si trovano ai piani superiori degli edifici del centro città e offrono piatti sia internazionali che locali. Le cucine francese, italiana, giapponese e cantonese sono rappresentate negli stabilimenti situati a Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alcuni ristoranti offrono viste sul porto di Victoria e lo skyline cittadino. Gli chef preparano menu tradizionali e contemporanei in luoghi situati in hotel e edifici prestigiosi come The Peninsula, The Murray o la Bank of China.
Central Plaza
138 m
China Resources Building
38 m
Revenue Tower
309 m
Sun Hung Kai Centre
211 m
Immigration Tower
194 m
Wanchai Tower
303 m
Wanchai Computer Centre
328 m
Shui On Centre
359 m
Green House
364 m
Harbour Centre
156 m
Great Eagle Centre
123 m
Southorn Stadium
376 m
C.C.Wu Building
373 m
Emperor Group Centre
309 m
Telecom House
398 m
298 Computer Zone
352 m
China Online Centre
324 m
Southorn Garden
344 m
Convention Plaza Office Tower
165 m
Harbour View International House
396 m
Hong Kong Exhibition Centre
40 m
The Wharney Guang Dong Hotel (Hong Kong)
423 m
Lockhart Road Public Library
205 m
The Oakhill
430 m
6 Stewart Road
221 m
Mei Wah Building
363 m
Luk Kwok Centre
295 m
Hong Kong Arts Centre
424 mRecensioni
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