Guildford Arms, Pub e ristorante vittoriano vicino alla stazione Waverley, Edimburgo, Regno Unito.
Il Guildford Arms è un pub e ristorante con un elegante soffitto in stile giacobiano, grandi finestre ad arco e una mezzanina con due sale affacciate sullo spazio principale. Gli spazi offrono diverse aree per mangiare e bere, tutto progettato con carattere vittoriano classico.
L'établissement è stato fondato nel 1896 dalla famiglia Stewart e costruito durante il periodo dello sviluppo dei pub di lusso di Edimburgo tra il 1880 e il 1910. Quest'epoca ha plasmato la qualità architettonica di molti pub storici in tutta la città.
Il pub ospita due festival annuali di birra con oltre cinquanta varietà diverse e regolari esibizioni di musica folk scozzese durante l'Edinburgh Festival Fringe. I visitatori possono sperimentare le autentiche tradizioni musicali locali e la vivace cultura della birra della città.
Il locale apre quotidianamente dalle 11:00 e chiude alle 23:00 da domenica a giovedì e a mezzanotte venerdì e sabato. I visitatori dovrebbero aspettarsi che sia particolarmente affollato durante le ore di punta serali e la stagione del Festival Fringe.
Nascosta dietro i pannelli di legno vicino al soffitto c'è una stanza segreta una volta utilizzata per immagazzinare alcolici pompati direttamente dal livello della strada. Questo elemento nascosto mostra come gli antichi pub integravano intelligentemente lo stoccaggio pratico nel loro design.
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