Restaurant À la 12

À la 12 è un ristorante a Delme che dispone di una cucina a vista dove lo chef Thomas prepara piatti stagionali utilizzando prodotti dai mercati locali e un orto aromatico. La struttura consente ai clienti di osservare la preparazione dei piatti mentre godono di pasti realizzati con ingredienti freschi e a km zero.

L'esercizio è stato fondato nel 1954 ed è rimasto nelle mani della famiglia François per tre generazioni, con Thomas e Laura che continuano il suo patrimonio culinario. Questa lunga presenza in città riflette come si è adattato e ha continuato a operare nel corso dei decenni.

Il ristorante abbina tecniche culinarie francesi regionali con metodi contemporanei, incorporando erbe fresche e fiori commestibili nei suoi piatti. Questo approccio dimostra come il patrimonio gastronomico locale rimane vivo e in continua evoluzione.

Il locale si trova in una posizione centrale sulla piazza del paese e funziona secondo un programma fisso con orari di servizio diversi a seconda del giorno. È utile verificare in anticipo gli orari di apertura e i giorni in cui la cucina è disponibile prima di pianificare la visita.

Il ristorante offre molteplici opzioni di menu tra cui una selezione di piatti multipli e menu combinati che permettono di scegliere tra antipasti, piatti principali e dessert. Questo approccio flessibile consente ai clienti di personalizzare il loro pasto in base alle loro preferenze e al loro appetito.

Posizione: Delme

Indirizzo: 6 Pl. de la République, 57590 Delme, France

Orari di apertura: Mercoledì-Sabato 19:30-20:30; Domenica 12:00-13:30

Telefono: +33387013018

Sito web: http://ala12.fr

Coordinate GPS: 48.88693,6.39177

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:03