Schinderhannes, Ristorante tedesco a Rothenstadt, Weiden in der Oberpfalz, Germania
Schinderhannes è un ristorante tedesco nel quartiere di Rothenstadt a Weiden in der Oberpfalz, che propone cucina bavarese tradizionale con un forte orientamento verso i piatti di carne. Il menu è incentrato su porzioni abbondanti di schnitzel e altre specialità regionali.
Il ristorante aprì nel 1982 e prese il nome da Johannes Bückler, un fuorilegge renano giustiziato nei primi anni del XIX secolo. La sua storia si diffuse attraverso racconti popolari e rielaborazioni successive che mantennero vivo il suo nome in tutta la Germania.
Il ristorante prende il nome da Johannes Bückler, un bandito renano diventato leggenda popolare. I murales che coprono le pareti della sala raccontano scene della sua vita, accompagnando i commensali durante il pasto.
Il ristorante apre nel tardo pomeriggio durante i giorni feriali e dalla metà della mattina nei fine settimana, quindi questi ultimi sono una buona scelta per pranzare. L'ingresso e la sala sono accessibili in sedia a rotelle, senza barriere per gli ospiti con mobilità ridotta.
Il soprannome Schinderhannes faceva originariamente riferimento al mestiere del conciatore di animali morti, considerato un lavoro disonorevole all'epoca. Scegliere questo nome per un ristorante fu un rimando deliberato al modo in cui il bandito trasformò quello stigma in leggenda.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
