Toki Sushi, Ristorante giapponese a Cotia, Brasile
Toki Sushi è un ristorante giapponese a Cotia su due livelli con arredamento in legno minimalista e schermi di carta tradizionali. La struttura dello spazio offre ai clienti aree separate per mangiare comodamente.
Il ristorante ha aperto nel 2015, portando tecniche culinarie giapponesi autentiche nella regione occidentale dell'area metropolitana di São Paulo. Questo evento ha segnato l'arrivo della cucina giapponese tradizionale nel territorio.
Gli chef preparano i piatti su un bancone aperto spiegando agli ospiti l'origine degli ingredienti utilizzati nel processo.
Le prenotazioni per cena devono essere effettuate almeno 24 ore in anticipo, e il ristorante accetta carte di credito per conti superiori a 50 real brasiliani. Pianifica in anticipo quando vuoi cenare qui.
I menu omakase specializzati qui mescolano ingredienti brasiliani con pesce importato direttamente dai mercati giapponesi tre volte a settimana. Questa combinazione di prodotti locali e importati è inusuale per i ristoranti della zona.
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