Restaurante Outback Steakhouse, Steakhouse internazionale a Rio de Janeiro, Brasile
Il Restaurante Outback Steakhouse è una catena americana di steakhouse situata a Rio de Janeiro, che propone carni alla griglia, pollo e frutti di mare. Il locale dispone di posti a sedere sia all'interno che all'esterno ed è parte di una rete diffusa in molti paesi.
La catena è stata fondata nel 1988 a Tampa, in Florida, e si è espansa nel corso degli anni in numerosi paesi. Il Brasile è stato uno dei primi mercati internazionali ad accogliere i suoi locali, tra cui quello di Rio de Janeiro.
L'Outback Steakhouse è decorato con motivi australiani, anche se la catena è americana e non ha alcun legame diretto con l'Australia. I toni del legno e i dettagli tematici si notano subito appena si entra.
Il ristorante è facilmente raggiungibile a piedi o in auto e si trova in una zona animata di Rio de Janeiro. È consigliabile prenotare in anticipo nelle serate del fine settimana, poiché tende a riempirsi rapidamente.
Il piatto più riconoscibile della catena nel mondo è la Bloomin' Onion, una cipolla intera tagliata a forma di fiore, fritta e servita con una salsa da intingolo. È in menu fin dagli inizi della catena ed è spesso la prima cosa che ordinano i clienti abituali.
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