Craft Beer Market, Ristorante di birra artigianale nel quartiere Beltline, Calgary, Canada
Il Craft Beer Market è un ristorante su più livelli con un banco centrale a isola nel quartiere Beltline di Calgary. Lo spazio offre oltre 120 birre alla spina collegate attraverso un sistema di tubature a una sala fredda con pareti di vetro.
Il locale ha aperto nel 2011 come prima sede del marchio, trasformando un vecchio ristorante di carni in uno spazio culinario contemporaneo. La ristrutturazione ha incorporato legno recuperato per convertire l'edificio precedente nel ristorante odierno.
Il ristorante incorpora produttori locali e birrifici artigianali, rappresentando l'evoluzione delle pratiche culinarie canadesi attraverso collaborazioni con fornitori regionali.
Il locale ha orari diversi a seconda del giorno, rimane aperto più tardi nei fine settimana e offre un menu speciale per bambini insieme alla sua selezione di birre. I visitatori dovrebbero pianificare tempo aggiuntivo per esplorare le diverse opzioni alla spina e navigare comodamente il layout a più livelli.
Lo spazio include una terrazza sul tetto coperta con vista sull'orizzonte di Calgary dove gli ospiti possono giocare a bocce e shuffleboard durante le pause dai pasti. Quest'area esterna permette ai visitatori di godersi il paesaggio urbano circostante mentre partecipano a giochi all'aperto.
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