Vincent Croizard, Ristorante gastronomico nel centro di Nimes, Francia.
Il ristorante occupa una casa cittadina al 17 rue des Chassaintes, dove gli ospiti entrano attraverso una porta residenziale dopo aver suonato il campanello.
Il locale ha ottenuto il riconoscimento della Guida MICHELIN mantenendo elevati standard culinari e incorporando tecniche regionali dell'Occitania.
Il ristorante valorizza i legami con i produttori locali, selezionando ingredienti dalla regione Languedoc-Roussillon per creare menu stagionali.
Il locale opera da mercoledì a domenica, servendo cena dalle 19:45 alle 21:30, con servizio pranzo aggiuntivo dalle 12:15 alle 13:30 nei fine settimana.
La moglie dello chef cura una collezione di vini, concentrandosi sulle selezioni dei vigneti regionali e dei produttori biologici.
Posizione: Nimes
Operatore: Costières de Nîmes Terroirs d'Accueil
Indirizzo: 17 Rue des Chassaintes, 30900 Nîmes 30900 30900
Orari di apertura: Quarta-feira,Quinta-feira 19:45-21:30; Sexta-feira-Domingo 12:15-13:30,19:45-21:30
Telefono: +33466670499
Sito web: https://restaurantcroizard.com
Coordinate GPS: 43.83718,4.35295
Ultimo aggiornamento: 8 marzo 2025 alle 06:35
I ristoranti gastronomici di Nîmes e dintorni preparano una cucina elaborata con prodotti locali gardois. Chef come Jérôme Nutile e Michel Kayser offrono menu che combinano tecniche moderne e sapori mediterranei. L'offerta culinaria si estende da Uzès ad Arles, passando per Sommières, con stabilimenti specializzati in cucina francese, italiana e asiatica.
Maison carrée
278 m
Giardini di La Fontaine
327 m
Tempio di Diana
283 m
Carré d'Art
191 m
Chiesa di San Paolo
264 m
Maison de santé protestante de Nîmes
333 m
Avocaterie des pauvres
440 m
Nîmes Clock Tower
447 m
Château Fadaise
260 m
Petit Temple de Nîmes
368 m
Boudon mansion
460 m
Café Le Napoléon
249 m
Novi de Caveirac mansion
405 m
Meynier de Sallinelles mansion
444 m
Possac
352 m
Former Major Seminary of Nîmes
97 m
Maison de Paul Rabaut
131 m
Immeubles avec vestiges archéologiques
166 m
Place de l'Horloge
453 m
Madeleine
325 m
Nîmes St Paul church, main organ
264 m
Madeleine
368 m
Star's street N°23
445 m
Staircase in N° 27 Madeleine street in Nîmes
368 m
Temple de l'Oratoire, Nîmes
406 m
Orgue de tribune du Petit Temple de Nîmes
368 m
Maison, 2 rue du Grand-Couvent
374 m
Balcon angle rues de l'Aspic et de la Madeleine
454 mRecensioni
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