Seen, Ristorante panoramico a Jardim Paulista, Brasile
Seen occupa il 23o piano dell'hotel Tivoli Mofarrej, con un bar centrale a 360 gradi che offre viste panoramiche sullo skyline di São Paulo. Lo spazio fonde dettagli Art Déco con arredi moderni per creare un'atmosfera sofisticata.
Lo Chef Olivier da Costa ha fondato Seen dopo più di due decenni nei ristoranti europei, portando esperienza culinaria internazionale a São Paulo. Il progetto è nato dalla sua visione di combinare la cucina raffinata con l'intrattenimento contemporaneo.
La cucina unisce tradizioni culinarie giapponesi con tecniche contemporanee al bancone sushi, guidata dallo Chef Fernando Sant'anna e supportata da una selezione curata di sake.
Il ristorante si trova ad Alameda Santos ed è aperto da lunedì a sabato dalle 19:00 fino a dopo mezzanotte. È previsto un codice di abbigliamento e si consigliano prenotazioni anticipate per assicurarsi un tavolo ben posizionato con vista.
DJ residenti si esibiscono durante la serata, trasformando lo spazio in un luogo di intrattenimento al di là della gastronomia fine dining tradizionale. Questo approccio lo rende una destinazione per celebrazioni e occasioni speciali, non solo per mangiare.
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