14 Carrot Cafe, Ristorante familiare a Eastlake, Stati Uniti
Il 14 Carrot Cafe è un ristorante per colazione e pranzo situato nell'edificio Hines Public Market sulla Eastlake Avenue, a Seattle. Il menu si concentra su piatti casalinghi della cucina americana classica come biscotti al latticello, rotoli alla cannella, pancake con verdure e panini.
Il locale ha aperto nel 1977 e da allora ha mantenuto gli arredi originali con mobili d'epoca e vecchi elementi decorativi. L'aspetto dello spazio è rimasto praticamente invariato rispetto ai primi anni di attività.
Il 14 Carrot Cafe è un punto di ritrovo per i residenti di Eastlake, che ci passano spesso a colazione o a pranzo. I tavoli condivisi e il tono informale lo fanno sembrare più una cucina di quartiere che un locale qualsiasi.
Il ristorante è accessibile alle sedie a rotelle e si trova direttamente sulla Eastlake Avenue, quindi è facile da trovare dalla strada. Arrivare fuori dall'ora di punta mattutina o poco prima di mezzogiorno di solito riduce i tempi di attesa per un tavolo.
Il menu propone piatti come il french toast tahitiano preparato con tahini e pancake alla torta di carote ricoperti di glassa al formaggio spalmabile, in riferimento al nome del locale. Il nome stesso è un gioco di parole che collega il numero 14 alla parola carota in inglese.
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