Green Eat, Ristorante salutare e fruttivendolo a Buenos Aires, Argentina
Green Eat è un ristorante e negozio di frutta e verdura a Buenos Aires che serve insalate fresche, wrap e piatti a base di vegetali. Accanto all'area ristorante, una sezione mercato offre verdure fresche e ingredienti da portare a casa.
Green Eat ha aperto quando l'interesse per un'alimentazione più sana stava crescendo in modo evidente a Buenos Aires. È stato tra i primi posti in città a unire un pasto preparato con un negozio di prodotti freschi sotto lo stesso tetto.
Green Eat attira persone a Buenos Aires che vogliono mangiare in modo più consapevole senza rinunciare al sapore. L'idea di acquistare ingredienti freschi e consumarli preparati nello stesso posto è ancora poco diffusa in città.
Il posto è aperto durante il giorno ed è adatto sia per un pasto veloce che per fare la spesa con calma. Andare fuori dall'orario di pranzo rende di solito l'esperienza più comoda.
Da Green Eat si possono mangiare gli stessi ingredienti freschi preparati in un piatto oppure portarli a casa crudi per cucinarli. Questo collegamento diretto tra ciò che è sullo scaffale e ciò che finisce nel piatto è qualcosa che si trova raramente in un unico posto.
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