Zaap, Ristorante thailandese a Nottingham, Regno Unito.
Zaap è un ristorante thai nel centro di Nottingham progettato per sembrare un mercato di strada di Bangkok al coperto, con tavoli in metallo disposti tra carretti di venditori, insegne al neon e repliche di tuk-tuk. Le pareti e il soffitto sono ricoperti di parti di moto, lanterne e oggetti da mercato che occupano quasi ogni superficie.
Zaap è nato come una piccola catena originaria di Leeds, con l'obiettivo di portare la cucina dei mercati di strada tailandesi nei centri delle città britanniche. Il locale di Nottingham è stato tra i primi aperti fuori dallo Yorkshire.
Zaap prende il nome da una parola thai che significa delizioso, comune nella cultura del cibo di strada del nord della Thailandia. La decorazione con carretti di venditori, insegne al neon e modelli di tuk-tuk ricrea l'atmosfera dei mercati notturni di Bangkok.
Il ristorante si trova nel centro di Nottingham e apre sia a pranzo che a cena, ma gli orari variano a seconda del giorno della settimana. È utile verificare gli orari prima di andare, soprattutto nei giorni feriali quando può chiudere prima.
Gran parte della decorazione è stata portata direttamente dalla Thailandia, compresi veri oggetti da mercato e insegne raccolte a Bangkok. Questo distingue gli interni dai soliti allestimenti a tema, poiché gli oggetti hanno una storia che va oltre la semplice decorazione.
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