Font de les Planes, Ristorante tradizionale con barbecue a Les Planes de Vallvidriera, Barcellona, Spagna
Font de les Planes è un ristorante barbecue nell'area rialzata delle Planes de Vallvidriera con spaziose sale da pranzo e una terrazza esterna. La posizione collinare offre viste che si estendono su tutta la città di Barcellona.
Il ristorante è stato fondato come un'istituzione locale e si è stabilito nel quartiere di Sarrià-Sant Gervasi. Ha servito specialità alla griglia ai residenti di Barcellona sin dalla metà del 1900.
Il luogo onora le tradizioni catalane della griglia preparando i calçots, cipolle verdi di stagione che vengono grigliate a fiamma libera durante i mesi invernali.
Il ristorante si trova su un pendio con parcheggio vicino per i visitanti. Chi arriva a piedi deve aspettarsi una salita, poiché il percorso di accesso sale il fianco della collina.
Il luogo dispone di stazioni barbecue dedicate dove i visitatori possono guardare la carne cuocere sopra i tradizionali fuochi di carbone. Questa osservazione diretta del processo di cottura aggiunge una dimensione memorabile all'esperienza culinaria.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
