Ahorn, Ristorante di montagna a Eriswil, Svizzera
Ahorn è un ristorante di montagna a Eriswil situato a 1.136 metri di altitudine nella regione di Napfbergland. La struttura comprende una sala da pranzo principale per 150 ospiti, due terrazze esterne con 100 posti aggiuntivi e opzioni di alloggio.
L'istituto ha iniziato nel 1922 quando la famiglia Röthlisberger ha aperto una stazione di pastori e un piccolo ristorante estivo in questa località alpina. Nel corso del tempo, questa stazione di montagna iniziale si è trasformata in un'operazione di ristorazione e alloggio più grande.
La sala da pranzo mostra la cucina alpina svizzera tradizionale e i piatti regionali in uno spazio progettato per piccoli raduni e celebrazioni locali.
Il sito è accessibile da sentieri chiari e da una buona segnaletica che guida i visitatori verso il luogo. I visitanti devono prepararsi ai cambiamenti meteorologici montani e portare abbigliamento appropriato per l'ambiente alpino.
Il ristorante offre piazzole da campeggio direttamente presso la struttura per i visitatori che desiderano restare più a lungo nel paesaggio montano. Questo arrangiamento combina la ristorazione alpina con il pernottamento in natura in modo semplice.
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