Dolcetto, Ristorante italiano nel sud di London, Canada
Dolcetto è un ristorante italiano nel sud di Londra con una cucina aperta che collega i clienti alle stazioni di cottura dove gli chef preparano piatti autentici del nord Italia. Lo spazio consente ai visitatori di osservare la preparazione dei loro piatti.
Il ristorante si è affermato in una zona in sviluppo del sud di Londra e rapidamente è diventato un luogo riconosciuto per la cucina italiana. Ha segnato l'identità gastronomica del quartiere.
Il ristorante è parte importante dell'offerta culinaria locale con i suoi piatti del nord Italia e una accurata scelta di vini. La preparazione visibile dei piatti alle stazioni aperte consente ai clienti di osservare direttamente il lavoro degli chef.
Il ristorante ha uno spazio interno ampio e un'area con posti a sedere all'aperto che funziona durante i mesi più caldi. Chi preferisce mangiare all'aperto dovrebbe pianificare la visita in estate.
La terrazza è stata progettata su misura con mobili e accessori propri per creare uno stile californiano-italiano. Questo mix di influenze è insolito per la zona.
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