DeGidio's, Ristorante italiano a Saint Paul, Stati Uniti.
DeGidio's è un ristorante italiano a Saint Paul che serve piatti di pasta tradizionali, salse fatte in casa e classici italoamericani. La sala da pranzo è arredata con mobili in legno, tovaglie rosse e illuminazione calda che crea un'atmosfera confortevole per mangiare.
L'esercizio è stato fondato nel 1933 da Joe DeGidio, subito dopo la fine del Proibizionismo, e iniziò come DeGidio's Royal Bar. In seguito si è trasformato in un ristorante italiano a servizio completo che rimane parte del panorama gastronomico di Saint Paul oggi.
Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie italiane attraverso ricette familiari tramandate di generazione in generazione. I clienti possono vedere fotografie e oggetti personali alle pareti che raccontano la storia della famiglia e il suo legame con la cucina italiana.
Il ristorante si trova nella parte occidentale di Saint Paul e funziona durante le ore di pranzo e di cena tra settimana. Nel fine settimana, il servizio inizia di sera, quindi i visitatori dovrebbero pianificare il loro orario di arrivo di conseguenza.
Il fondatore Joe DeGidio aveva il soprannome Kid Bullets e ha aperto il locale durante un periodo di grande cambiamento a Saint Paul. La sua storia collega il mondo della vita notturna al classico ristorante familiare italiano che è oggi.
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