Mama Jackson, Ristorante americano nel 12° arrondissement, Parigi, Francia.
Mama Jackson è un ristorante americano nel 12o arrondissement che serve piatti di soul food come pollo fritto, platani e hamburger insieme ai tradizionali piatti comfort food. La cucina prepara anche specialità come pollo jerk giamaicano e patate cajun per i commensali che cercano sapori regionali.
Il ristorante ha aperto per la prima volta nel 2016 vicino alla stazione Gare de Lyon. La crescente popolarità ha portato all'apertura di una seconda sede nel quartiere Nation.
Il menu celebra le radici della cucina afroamericana attraverso ricette tramandate di generazione in generazione nel sud degli Stati Uniti. I visitatori sperimentano questa tradizione viva provando piatti di cucoa comfort food preparati con metodi culinari familiari.
Il ristorante è aperto da martedì a domenica, con servizio il venerdì fino alle 23:30 e apertura il sabato a mezzogiorno. Le porzioni sono generose nello stile americano, quindi arriva affamato o aspettati di portare a casa gli avanzi.
Il ristorante fonde gli standard di ristorazione francese con porzioni generose nello stile americano, creando una combinazione inaspettata. Questa fusione permette ai commensali di sperimentare entrambe le tradizioni culinarie in un singolo pasto.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
