Il Etait une Fois, Ristorante bistronomico ad Aix-en-Provence, Francia
Il Etait une Fois occupa una casa provenzale con elementi moderni, offrendo piatti stagionali preparati con ingredienti locali nelle sue sale da pranzo.
Lo chef Bastien Boussalmi e Clara Millard hanno stabilito la loro sede permanente al 4 Rue Lieutaud nel 2023, segnando una nuova direzione per il ristorante.
Il ristorante integra metodi culinari regionali francesi con tecniche contemporanee, riflettendo l'evoluzione della gastronomia provenzale attraverso le sue selezioni di menu.
Il locale accoglie gli ospiti da giovedì a lunedì, servendo pranzo tra le 12:00 e le 13:30 e cena dalle 19:30 alle 21:30, con prezzi da 27 a 52 euro.
Il ristorante ha ottenuto il riconoscimento da Gault&Millau con un punteggio di 12.5/20, mentre Clara ha ricevuto il premio Jeune Talent nel 2022.
Posizione: Aix-en-Provence
Sito web: http://iletaitune-fois.fr
Indirizzo: 4 Rue Lieutaud, 13100 Aix-en-Provence, France 13100 Aix-en-Provence
Orari di apertura: Lunedì 19:30-21:15; Giovedì-Sabato 19:30-21:15; Domenica 19:30-21:00
Telefono: +33442587856
Sito web: http://iletaitune-fois.fr
Coordinate GPS: 43.52885,5.44548
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 12:34
Nelle strade storiche di Aix-en-Provence, questi ristoranti offrono piatti francesi elaborati e inventivi. Gli chef utilizzano prodotti locali e stagionali per creare menù che combinano tecniche contemporanee con sapori tradizionali. Gli stabilimenti presentano interni curati in edifici del XVII e XVIII secolo, alcuni dei quali dispongono di terrazze in cortili interni. Diversi ristoranti hanno ottenuto riconoscimenti dalla guida Michelin, confermando il livello d'eccellenza della gastronomia di Aix.
Fontaine de la Rotonde
273 m
Aix-en-Provence town hall
194 m
Thermes romains d'Aix-en-Provence
244 m
Chiesa dello Spirito Santo
196 m
Halle aux grains d'Aix-en-Provence
220 m
Musée du Vieil-Aix
276 m
Hôtel d'Estienne-de-Saint-Jean
277 m
Hôtel d'Albertas
275 m
Casino municipal d'Aix-en-Provence
246 m
Église Saint-Jean-Baptiste du Faubourg
149 m
Hôtel Peyronetti
205 m
Fontaine des Augustins
210 m
Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
143 m
Fontaine de l'Hotel de Ville
229 m
Hôtel de Boadès
231 m
Fontaine du cours Sextius
139 m
Hôtel de Venel
208 m
Maison, 31 rue des Cordeliers
80 m
Logis du Bras d'Or
229 m
Hôtel Adanson
208 m
Immeuble, 2 rue des Brémondis
244 m
Fontaine des Tanneurs
164 m
Maison, 3 lisse des Cordeliers
103 m
Immeuble, 8, place des Cardeurs
210 m
Aix-en-Provence clock tower
227 m
Temple de l'Église évangélique réformée d'Aix-en-Provence
252 m
Chapelle du couvent des Augustins d'Aix-en-Provence
222 m
Chapelle des pénitents gris
39 mRecensioni
Ha visitato questo luogo? Tocchi le stelle per valutarlo e condividere la Sua esperienza o foto con la community! Provalo ora! Puoi annullarlo in qualsiasi momento.
Scopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
Da piccoli caffè caratteristici a panorami nascosti, fuggi dalla folla e scova i posti che fanno davvero per te. La nostra app ti semplifica tutto: ricerca vocale, filtri furbi, percorsi ottimizzati e dritte autentiche da viaggiatori di tutto il mondo. Scaricala subito per vivere l'avventura sul tuo smartphone!
Un nuovo approccio alla scoperta turistica❞
— Le Figaro
Tutti i luoghi che meritano di essere esplorati❞
— France Info
Un’escursione su misura in pochi clic❞
— 20 Minutes