Round the Clock Highland, Ristorante familiare a Highland, Stati Uniti.
Round the Clock Highland è un ristorante familiare aperto tutto il giorno e tutta la notte a Highland, nel nord-ovest dell'Indiana, che serve piatti americani come skillets, waffle, pancake, hamburger e sandwich. Il menu copre tutti i pasti della giornata in un unico locale, così i clienti possono ordinare quello che preferiscono a qualsiasi ora.
Il ristorante ha aperto nel 1963, il che lo rende uno dei locali in attività continua più antichi del nord-ovest dell'Indiana. Nei decenni successivi è rimasto al suo posto mentre il quartiere intorno a lui cambiava.
Round the Clock Highland serve la colazione a qualsiasi ora del giorno, un'abitudine che molti residenti della zona considerano scontata. Il menu raccoglie piatti americani che intere generazioni di famiglie del nord-ovest dell'Indiana hanno mangiato fin da bambini.
Il locale è aperto a qualsiasi ora, quindi la visita è flessibile sia che si arrivi tardi la notte che di prima mattina. I clienti dai 62 anni in su possono chiedere di un menu a prezzo fisso, e le offerte giornaliere permettono di combinare piatti della colazione a un costo inferiore.
La cucina prepara torte, zuppe e molti altri piatti partendo da zero ogni giorno, senza usare prodotti pronti. Questo significa che ciò che si mangia un martedì mattina o un sabato sera proviene dallo stesso ciclo di preparazione giornaliero.
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