Touósto, Ristorante nel Centro Storico, Rodez, Francia.
Il ristorante Touósto, gestito dalla chef Emilie e dal manager Edouard, serve piatti stagionali preparati con ingredienti selezionati dai mercati locali.
Il locale è nato come servizio di brunch da asporto durante i lockdown di febbraio 2021 prima di stabilirsi in Place du Bourg nell'aprile 2022.
La chef Emilie crea piatti influenzati dalle sue origini agricole, incorporando prodotti regionali e metodi di cucina tradizionale francese nei menu stagionali.
Il ristorante offre menu pranzo a 23 euro, combinazioni di antipasto e portata principale a 19 euro, e servizio serale da giovedì a sabato.
I proprietari mantengono rapporti diretti con gli agricoltori regionali, selezionando prodotti freschi durante le visite mattutine al mercato per creare menu giornalieri.
Posizione: Rodez
Accessibilità: Accessibile in sedia a rotelle
Indirizzo: 26 Place du Bourg 12000 Rodez
Orari di apertura: Martedì off; Lunedì 11:00-16:00; Mercoledì 15:00-21:00; Giovedì-Sabato 10:00-21:00; Domenica 10:00-19:00
Telefono: +33983030282
Sito web: http://touosto-rodez.com
Coordinate GPS: 44.34846,2.57591
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 13:09
I ristoranti dell'Aveyron combinano saper fare tradizionale e tecniche culinarie moderne, offrendo un'esperienza gastronomica che celebra le ricchezze del territorio. Da Rodez a Belcastel, passando per Bozouls e Sauveterre-de-Rouergue, questi locali testimoniano la diversità gastronomica della regione. A Rodez, indirizzi come Hervé Busset e il Café Bras presso il Museo Soulages incarnano questo approccio contemporaneo, mentre l'Opera conserva ricette classiche nel suo arredamento art déco degli anni 1930. Gli chef collaborano con produttori locali per creare menù che cambiano stagionalmente. L'aligot, la carne di Aubrac e i vini del Sud-Ovest sono in evidenza, accompagnati da verdure e formaggi locali. Alcuni locali come La Taverne a Rodez offrono anche una cucina vegetariana varia. Strutture come Vieux Pont a Belcastel o Cascade a Salles-la-Source aggiungono una dimensione patrimoniale all'esperienza, trovandosi in edifici storici che valorizzano il contesto della cena.
Musée Fenaille
99 m
Saint Amantius church in Rodez
97 m
Maison d'Armagnac
74 m
Musée Denys-Puech
189 m
Prefecture hotel of Aveyron
141 m
Galerie Sainte-Catherine
179 m
Collège des jésuites
205 m
Hôtel Jouéry
99 m
Virgin of the Annunciation
94 m
Chapelle Sainte-Jeanne-d'Arc de la congrégation des Sœurs de l'Enfant-Jésus de Rodez
210 m
Trinity
96 m
Pietà
95 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
98 m
Pipe organ of the Saint Amantius church in Rodez
124 m
Maison Trouillet
128 m
Scenes from the life of Saint Amantius in Rodez
95 m
The Dead Christ
94 m
Archives municipales de Rodez
92 m
Chapelle du grand Séminaire de Rodez
210 m
High altar of the Saint-Amans church in Rodez
97 m
Processional cross in Rodez
94 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
204 m
Maison de l'Annonciation
76 m
Maison, 8 rue Sainte-Catherine
71 m
Maison, 1 rue de la Barrière
17 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
156 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
110 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
138 mRecensioni
Ha visitato questo luogo? Tocchi le stelle per valutarlo e condividere la Sua esperienza o foto con la community! Provalo ora! Puoi annullarlo in qualsiasi momento.
Scopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
Da piccoli caffè caratteristici a panorami nascosti, fuggi dalla folla e scova i posti che fanno davvero per te. La nostra app ti semplifica tutto: ricerca vocale, filtri furbi, percorsi ottimizzati e dritte autentiche da viaggiatori di tutto il mondo. Scaricala subito per vivere l'avventura sul tuo smartphone!
Un nuovo approccio alla scoperta turistica❞
— Le Figaro
Tutti i luoghi che meritano di essere esplorati❞
— France Info
Un’escursione su misura in pochi clic❞
— 20 Minutes