Sítio Cana do Reino, Ristorante campestre brasiliano a Granja Viana, Cotia, Brasile.
Sítio Cana do Reino è un ristorante di campagna nel quartiere Granja Viana di Cotia, in Brasile, con aree pranzo all'aperto, giardini e spazi ombreggiati dagli alberi. La proprietà è abbastanza ampia da ospitare gruppi e famiglie con spazio per camminare.
La cucina di questo ristorante è radicata in una tradizione brasiliana di preparazione della carne in buche sotterranee, un metodo praticato nelle zone rurali da generazioni. Questa tecnica, nota come cozimento em buraco, è ancora oggi al centro del menu.
Il posto è legato alla musica dal vivo regionale, spesso eseguita da musicisti locali nei fine settimana. I brani appartengono alla tradizione rurale brasiliana e sono una parte normale della visita.
La proprietà copre molto terreno, quindi indossare scarpe comode rende più facile spostarsi. Il ristorante è adatto ai gruppi, ma prenotare in anticipo è una buona idea, soprattutto nel fine settimana.
La proprietà ospita piccoli animali da fattoria che i visitatori possono osservare liberamente passeggiando. Questo dà all'uscita un'atmosfera più simile a una visita in fattoria che a un normale ristorante.
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