Bad Brads BBQ, Ristorante barbecue a Lake Orion, Michigan.
Bad Brads BBQ è un ristorante di barbecue a Lake Orion, nel Michigan, che serve carni affumicate lentamente come costine, pulled pork, brisket e pollo con salse fatte in casa. Il locale dispone di una sala da pranzo con decorazioni in legno e di un bar completo.
Il ristorante ha aperto nel 2016 come primo locale di Bad Brads costruito da zero, senza adattare uno spazio preesistente. Quell'apertura ha segnato l'ingresso del gruppo nel sud-est del Michigan.
La sala da pranzo espone sculture in metallo realizzate dall'artista del Michigan Ron Finch, le cui opere sono distribuite in tutto lo spazio. I suoi lavori danno al locale un carattere che va ben oltre quello di un tipico ristorante di barbecue.
Il ristorante è aperto dal martedì alla domenica e offre servizio al tavolo, da asporto e catering. Nei mesi più caldi è disponibile una terrazza esterna, quindi arrivare presto nel fine settimana aiuta a trovare posto.
Il patio esterno dispone di rocce turchesi illuminate e piccole cascate, elementi che di solito non si trovano in un ristorante di barbecue. Un grande camino nello stesso spazio permette di utilizzarlo anche nelle serate più fresche.
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