Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse brasiliana nel Spectrum Center, Irvine, Stati Uniti.
Fogo de Chão è una churrascaria brasiliana situata presso lo Spectrum Center che porta un servizio continuo di carni grigliate al vostro tavolo. Chef professionisti preparano diversi tagli di carne su fiamme aperte utilizzando metodi di cottura churrasco tradizionali.
La catena è iniziata nel sud del Brasile nel 1979 prima di espandersi in altri paesi. La sua crescita ha portato la tradizione churrasco secolare della cultura gaúcho nei ristoranti contemporanei.
L'esperienza culinaria riflette le tradizioni gaúcho dei ranch di allevamento del sud del Brasile, dove la preparazione della carne viene portata direttamente al tuo tavolo in modo interattivo. Questo modo di condividere il cibo ha radici profonde in come i gaúcho hanno mangiato per generazioni.
Il ristorante si trova in 623 Spectrum Center Drive e apre quotidianamente dalle 11:00 con parcheggio gratuito disponibile. Un'area di mercato espone ingredienti freschi e prodotti locali da esplorare prima o dopo il tuo pasto.
Gli ospiti controllano il ritmo del loro pasto usando un sistema di carta fronte-retro che segnala quando vogliono ulteriori selezioni di carne da oltre 15 tagli diversi disponibili. Questo metodo semplice ti consente di impostare il ritmo della tua esperienza culinaria senza pressione.
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