Poseidon, Ristorante di pesce a Hilton Head Island, Stati Uniti
Poseidon è un ristorante di pesce e frutti di mare sul lungomare di Shelter Cove Lane a Hilton Head Island, South Carolina, con una terrazza sul tetto e diverse zone bar e pranzo. Lo spazio comprende sezioni coperte e all'aperto, tutte orientate verso l'acqua.
Il ristorante è stato fondato dal SERG Restaurant Group, uno dei principali operatori della ristorazione sull'isola. È nato come parte della crescita dell'area di Shelter Cove Harbour come destinazione gastronomica.
Il nome del ristorante rimanda al dio greco del mare, conferendo al luogo una discreta simbologia marittima. La sera, gli ospiti tendono a raccogliersi sulla terrazza del tetto per guardare il tramonto sull'acqua, e questo è diventato un rituale regolare per molti visitatori e abitanti del posto.
Il ristorante apre tutti i giorni nel pomeriggio, e venire all'inizio della serata permette di accedere alle offerte speciali delle prime ore. Se si vuole un posto in terrazza con vista sull'acqua, conviene arrivare prima dell'affollamento serale, poiché quei posti si esauriscono per primi.
All'interno dell'edificio si trova un piccolo negozio chiamato Coastal Provisions Co. che vende abbigliamento e accessori a tema costiero. I visitatori possono curiosarvi subito dopo aver mangiato senza uscire dall'edificio, il che lo rende un prolungamento naturale della visita.
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