925 Nuevo's Cubano's, Ristorante cubano a Fort Lauderdale, Stati Uniti.
925 Nuevo's Cubano's e un ristorante a Fort Lauderdale che serve piatti cubani tradizionali come ropa vieja, vaca frita e autentici sandwich cubani preparati con ingredienti freschi. Il locale ha una sala da pranzo interna e un ampio patio esterno dove gli ospiti possono mangiare.
L'esercizio ha iniziato nel 1976 quando l'immigrato cubano Luis Valdes Sr ha iniziato a servire cibo caraibico dalla sua proprieta residenziale. Quello che era iniziato come una piccola operazione si trasformo alla fine in un ristorante completo con cucina e servizio.
Il ristorante riflette le tradizioni cubane attraverso il modo in cui i piatti vengono preparati e come i clienti si riuniscono per condividere i pasti. Il cibo parla di valori familiari e metodi di cucina tramandati di generazione in generazione.
L'area interna offre comodità ai commensali, mentre la sezione esterna è ottima nei giorni caldi e offre piu spazio. I visitatori possono scegliere tra i due spazi a seconda del tempo e di quanto sia affollato il posto.
Una finestra sul marciapiede dell'edificio consente ai clienti di acquistare cibo direttamente dalla strada senza entrare. Questa opzione di servizio veloce mantiene viva una tradizione da quando il luogo ha aperto per la prima volta.
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