Gatsby Cocktails & Cuisines, Ristorante contemporaneo a Bannerghatta Road, Bangalore, India
Gatsby Cocktails & Cuisines è un ristorante al primo piano dell'edificio del Gruppo ASR, nel sud di Bangalore, in India. Dispone di una sala interna e di una terrazza sul tetto, con posti a sedere per circa 150 persone complessivamente.
Il ristorante ha aperto nell'edificio del Gruppo ASR portando un concetto gastronomico contemporaneo nel sud di Bangalore, in un periodo in cui la zona offriva poche opzioni di questo tipo. È stato uno dei primi locali di quella parte della città a combinare uno spazio sul tetto con un bar cocktail completo.
Il menu riunisce piatti dell'India del nord e del sud, cucina asiatica e internazionale, riflettendo come Bangalore sia diventata una città in cui convivono molte tradizioni culinarie. La lista dei cocktail è altrettanto varia e mostra come la cultura dei bar sia cresciuta insieme alla scena gastronomica della città.
Prenotare un tavolo in anticipo è una buona idea, soprattutto nei fine settimana o per i gruppi, poiché la terrazza si riempie rapidamente. Al momento della prenotazione, è utile indicare quale area si preferisce in modo che il personale possa organizzare lo spazio adeguato.
I baristi lavorano con le proprie ricette e a volte adattano un drink al momento se un ospite ha una preferenza particolare. Durante il servizio della cena suonano anche musicisti dal vivo, quindi la musica e il pasto fanno parte della stessa esperienza piuttosto che essere elementi separati.
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