Blapbach, Ristorante di montagna a Trubschachen, Svizzera
Blapbach è un ristorante di montagna a 1120 metri di altitudine tra Eggiwil e Trubschachen con più spazi ristorativi, una sala per 36 persone e sale che possono accogliere fino a 140 ospiti. La struttura può servire gruppi di varie dimensioni e tipi di occasioni.
Friedrich Arthur ha acquisito la proprietà nel 1922 e l'ha gestita per decenni come ristorante e fattoria combinati. Nel 1987 le operazioni si sono separate e il ristorante ha continuato come attività indipendente.
Il ristorante è noto per i piatti regionali preparati con ingredienti locali che riflettono le tradizioni culinarie dell'area. Gli ospiti possono cenare all'interno o sulla terrazza riparata mentre godono della vista.
Il ristorante è aperto da martedì a domenica con orari prolungati da giovedì a sabato fino alle 23:00. Il luogo è interamente accessibile ai disabili e accetta più metodi di pagamento.
Il ristorante dispone di una webcam che mostra viste dal vivo verso il nord-est e il sud-est, permettendo ai visitatori di vedere la vista prima di arrivare. Queste immagini in tempo reale consentono ai clienti di visualizzare in anteprima le viste montane da casa.
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