Casa Cavé, Caffè storico nel Centro, Rio de Janeiro, Brasile
Casa Cavé è una caffetteria e pasticceria all'angolo di una strada nel centro di Rio con lampadari francesi, vetrate, arredi in legno e dipinti decorativi a gouache su lastre di vetro. Lo spazio sembra una finestra sul passato con tutti i suoi elementi visivi attentamente conservati.
Un immigrato francese ha stabilito l'attività nel 1860 come confetteria e ha operato continuamente a Rio da allora. Il luogo ha sopravvissuto a molti cambiamenti nella città e successivamente è stato messo sotto protezione culturale.
Il luogo mostra influenze europee dell'epoca Belle Époque attraverso la sua architettura e il modo in cui le persone vengono qui per bere il caffè e gustare i dolci tradizionali. Il design degli interni con i suoi dettagli racconta un'epoca in cui Rio de Janeiro guardava agli stili europei.
Pianificate una visita al mattino o all'inizio del pomeriggio quando il luogo è più frequentato e ha la più ampia selezione. L'edificio è ubicato centralmente e facile da raggiungere, ma lo spazio è piccolo e si riempie rapidamente.
Il luogo ha dovuto lasciare l'edificio originale nel 2000 ma è tornato nello stesso sito nel 2015, continuando una storia straordinaria di continuità. Questo ritorno dopo 15 anni è raro per un'azienda storica che cercava di ripristinare le sue radici.
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