Restaurant La Raffinerie, Ristorante francese nel quartiere Champ de Mars, Nantes, Francia.
La Raffinerie occupa uno spazio con muri in pietra e un bancone in zinco, offrendo menu che cambiano giornalmente secondo i prodotti freschi del mercato.
Lo chef Nicolas Bourget ha fondato La Raffinerie nel 2009 dopo aver acquisito esperienza professionale a Parigi, trasformandolo in una destinazione gastronomica a Nantes.
Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie francesi con pane, gelati e sorbetti fatti in casa, enfatizzando ingredienti locali e preparazioni stagionali.
Situato al 54 Rue Fouré, il ristorante serve pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e cena dalle 19:00 alle 22:30, chiudendo mercoledì sera e weekend.
Il locale opera con un menu limitato, 30 posti interni e 6 in terrazza, offrendo formule pranzo a 18€ e menu serali a prezzo fisso di 27€.
Posizione: Nantes
Indirizzo: 54 Rue Fouré, 44000 Nantes
Telefono: +33240748105
Sito web: http://restaurantlaraffinerie.fr
Coordinate GPS: 47.21038,-1.54731
Ultimo aggiornamento: 4 marzo 2025 alle 17:43
Nantes propone esperienze gastronomiche dalle brasserie Art Nouveau ai bistrot moderni. I ristoranti locali servono specialità regionali, frutti di mare freschi e piatti francesi classici. I locali si trovano lungo la Loira, in edifici storici e punti panoramici. La selezione include creperie tradizionali, enoteche e locali fusion.
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