Jolihi Grill Ximen, Ristorante barbecue a Ximen Village, Taiwan
Jolihi Grill Ximen è un ristorante di barbecue situato al quinto piano di un edificio in Hanzhong Street, nel quartiere di Ximen a Taipei, Taiwan. La sala ha uno stile industriale e serve carni grigliate e frutti di mare, con un'opzione all-you-can-eat disponibile.
Il ristorante ha aperto all'inizio degli anni 2010, un periodo in cui il quartiere di Ximen a Taipei stava attirando nuovi ristoranti e negozi rivolti a un pubblico giovane. Il quartiere, parte del vecchio distretto di Wanhua, era da tempo un centro per lo street food e l'intrattenimento.
Il ristorante segue la tradizione giapponese dello yakiniku, dove gli ospiti cuociono i propri tagli di carne su una piccola griglia integrata nel tavolo. Questo rende il pasto un'attività condivisa, con ognuno che cucina al proprio ritmo.
Il ristorante si trova al quinto piano ed è accessibile tramite l'ascensore all'interno dell'edificio. Si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto per la cena o nei fine settimana, quando i tempi di attesa tendono ad essere più lunghi.
Ogni giovedì, gli ospiti che scelgono l'opzione all-you-can-eat ricevono anche gamberi rossi senza costo aggiuntivo. Questo rende il giovedì sera una delle serate più frequentate della settimana al ristorante.
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