El Burrito Mercado, Ristorante messicano e supermercato su Cesar Chavez Street, Saint Paul, Stati Uniti.
El Burrito Mercado è un ristorante messicano combinato e un negozio di alimentari sulla strada Cesar Chavez che offre sia ristorazione che shopping sotto lo stesso tetto. L'attività dispone di un'area con posti a sedere, una panetteria, un banco di macelleria e scaffali pieni di prodotti freschi, articoli congelati e alimenti importati dal Messico.
L'attività è iniziata come una piccola operazione familiare a Saint Paul e è cresciuta nel corso di diversi decenni in una destinazione centrale per cibo e generi alimentari messicani. Ha giocato un ruolo nella formazione del quartiere intorno a Cesar Chavez Street come centro della comunità messicana della città.
Il luogo funziona come punto di incontro per la comunità messicana grazie alla sua panetteria, banco di macelleria e selezione di prodotti artigianali da diverse regioni. Le persone vengono qui per trovare ingredienti per i loro piatti preferiti rimanendo connesse alle loro tradizioni culinarie.
L'attività è aperta la maggior parte dei giorni della settimana con orari che coprono le prime ore del mattino e la sera, rendendola conveniente per la maggior parte delle persone. Il ristorante e il negozio si trovano nello stesso edificio, quindi puoi spostarti facilmente tra i due.
L'attività gestisce una linea di produzione tortilla interna che produce tortillas di mais e farina fresca giornalmente. Questi vengono venduti sia ai clienti del ristorante che nel negozio per i clienti da portare a casa.
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