Eifelhaus, Ristorante e caffè a Obersee, Simmerath, Germania
L'Eifelhaus è un ristorante e caffè che si affaccia sul lago Obersee a Simmerath. Il locale offre una sala da pranzo interna e una terrazza insieme a un giardino della birra dove gli ospiti possono sedersi.
L'edificio era originariamente una scuola prima di essere convertito dopo la costruzione del bacino idrico Obersee. Questo cambiamento in un luogo di ristorazione riflette come l'area si è trasformata quando la valle è stata allagata.
La cucina si rifornisce da agricoltori locali della regione dell'Eifel e mantiene vive le tradizioni culinarie regionali. Questo legame con i produttori vicini influenza come il menu cambia con le stagioni.
Il locale si trova proprio sul lago ed è facile da raggiungere dai sentieri escursionistici della zona. I visitatori possono venire direttamente dalle rotte escursionistiche per rilassarsi in terrazza accanto all'acqua.
Il luogo torrefà il proprio caffè in loco in una piccola torrefazione. Torte fresche e gelato vengono preparati anche quotidianamente nella loro cucina, aggiungendo un tocco fatto in casa al locale.
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