Nandemoya, Ristorante giapponese a Liberdade, Brasile
Nandemoya è un ristorante giapponese a Liberdade che serve sashimi fresco, involtini di sushi e piatti asiatici caldi in formato self-service dove si paga in base al peso del piatto. Il sistema consente ai clienti di provare opzioni diverse e pagare solo per quello che effettivamente prendono.
Il ristorante si trova a Liberdade, un quartiere plasmato dall'immigrazione giapponese a São Paulo dall'inizio degli anni 1900. Quella storia rimane visibile oggi nella concentrazione di attività e locali correlati in tutta l'area.
Il menu riflette come la cucina giapponese si è adattata ai gusti locali, mostrando il mix di tradizioni culinarie che si è sviluppato in questo quartiere nel tempo. I commensali sperimentano direttamente questa fusione notando ingredienti brasiliani insieme a preparazioni giapponesi classiche.
Il ristorante è aperto dal lunedì al venerdì tra le 11:30 e le 15:00, con orari di fine settimana prolungati fino alle 16:00. Ricorda che viene accettato solo contanti, quindi porta abbastanza denaro contante per il tuo pasto.
Ogni cliente riceve gratuitamente zuppa di miso, tè ban-cha, caffè normale e selezioni di dessert con il suo pasto, aggiungendo valore reale alla visita. Molti visitatori trascurano questi articoli inclusi anche se migliorano notevolmente quello che ottieni per i tuoi soldi.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
