Hôtel du Midi

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Hôtel du Midi, Ristorante e hotel nel centro di Rodez, Francia.

Hotel du Midi unisce struttura alberghiera e ristorante situato di fronte alla Cattedrale Notre Dame di Rodez.

L'edificio mantiene la sua posizione nel centro medievale di Rodez, dove serve viaggiatori e clienti sin dallo sviluppo del turismo regionale.

La struttura si trova vicino al Museo Soulages e al Museo Fenaille, offrendo accesso al patrimonio artistico della regione dell'Aveyron.

La struttura offre diverse categorie di camere a partire da 54 euro per notte, con check-in alle 15:00 e check-out alle 11:00.

Gli ospiti possono organizzare seminari fino a 40 partecipanti godendo della vista diretta sulla cattedrale del XIII secolo.

Posizione: Rodez

Indirizzo: 1 Rue Béteille 12000 Rodez

Telefono: +33565680207

Sito web: https://hotel-du-midi.net

Coordinate GPS: 44.35156,2.57245

Ultimo aggiornamento: 12 marzo 2025 alle 16:35

Ristoranti a Rodez: tavole gastronomiche, bistrò regionali e indirizzi culinari nell'Aveyron

I ristoranti dell'Aveyron combinano saper fare tradizionale e tecniche culinarie moderne, offrendo un'esperienza gastronomica che celebra le ricchezze del territorio. Da Rodez a Belcastel, passando per Bozouls e Sauveterre-de-Rouergue, questi locali testimoniano la diversità gastronomica della regione. A Rodez, indirizzi come Hervé Busset e il Café Bras presso il Museo Soulages incarnano questo approccio contemporaneo, mentre l'Opera conserva ricette classiche nel suo arredamento art déco degli anni 1930. Gli chef collaborano con produttori locali per creare menù che cambiano stagionalmente. L'aligot, la carne di Aubrac e i vini del Sud-Ovest sono in evidenza, accompagnati da verdure e formaggi locali. Alcuni locali come La Taverne a Rodez offrono anche una cucina vegetariana varia. Strutture come Vieux Pont a Belcastel o Cascade a Salles-la-Source aggiungono una dimensione patrimoniale all'esperienza, trovandosi in edifici storici che valorizzano il contesto della cena.

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