Blue Ridge Grill, Ristorante americano a Greece, New York
Blue Ridge Grill è un ristorante americano a Greece, New York, che serve hamburger, panini, bistecche e pasta in uno spazio informale. La cucina si concentra su preparazioni semplici con ingredienti freschi fatti in casa.
Il ristorante è nato dalla lunga storia della famiglia Votsis nel settore alimentare, con i fratelli che continuano il lavoro del padre nella zona di Rochester. Questo retaggio ha plasmato il suo funzionamento attuale.
La cucina combina hamburger e bistecche con piatti greci come la moussaka e il souvlaki, riflettendo le radici della famiglia che l'ha aperta. Questo mix si vede in quello che viene cucinato e servito ogni giorno.
Il luogo si trova su West Ridge Road e apre presto al mattino, chiudendo nel pomeriggio la maggior parte dei giorni con orari un po' più corti la domenica. È un posto informale dove puoi entrare e trovare un posto senza problemi.
La cucina prepara a mano le polpette di hamburger che non vengono mai congelate e prepara una zuppa di nozze italiana con piccole polpette e verdure. Questa attenzione alla preparazione fresca la distingue dai tipici ristoranti a catena.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
